PASAR AYAM SILIR

PASAR AYAM SILIR---Namanya Pasar tradisional di mana-mana identik dengan susana kurang nyaman, becek, bau dan semacamnya. Namun walau begitu tetap saja menarik bagi sebagian orang untuk selalu datang ke sana. Karena di tempat yang kumuh dan terasa kurang nyaman itulah menjadi sarana mengais rejeki.

Dari semua ketidak nyamana Pasar yang pernah Saya berada di dalamnya di Pasar Unggas Silir adalah yang paling tidak nyaman. Pasar yang berada Di Silir, Kelurahan Semanggi, Kecamatan Pasarkliwon, Solo Sungguh sangat penap suasana dengan debu dari kotoran ungas dimana mana, terlebih lagi di musim hujan menambah ketidak nyamannan suasana bahkan boleh dibilang menjijikan dengan lumpur dari kotoran unggas dengan bau tak sedap semakin menggila tida tandingannya.

Namun walau Bagi yang tidak terbiasa akan mersa jijik untuk datang ke Pasar yang sangat kotor ini tetap saja ada yang betah berlama lama tingal disana, Bahkan ada juga yang bertempat tinggal di pasar unggas Silir, Semanggi, Solo walau tempatnya kotor dan bau kotoran ungas dimana mana dengan menyegatnya tapi tetap nyaman nyaman saja karena sudah terbiasa kayaknya.

Tempat Sampah/Pawuhan Penuh Blatung Kebakak Set putih-putih teng pletik, dideruki goreng garing gurih yao... (Huex)

Dari tempat yang kotor dan bau inilah berasal makanan enak yang tersaji di warung makan di seantero Solo raya yang mana di pasar ini biasa para penjual ayam mapum Bebek Bakar/Goreng kulakan ungas sekaligus memotongnya di tempat pemotongan unggas yang berada di pasar Ayam Semanggi ini.

Di pasar Ayam, Silir, Semanggi, Solo Disitu tempat pedagang unggas menjual Ayam, Bebek, Entok, dan jenis jenis ungas lainnya. Namun yang paling banyak adalah Ayam, Bebek, Dan, Menthok. Karena jenis unggas itulah yang paling banyak di sajikan sebagai menu-menu di rumah-rumah makan dan warung warung serta kaki lima sebagai Ayam/Bebek Goreng maupun Bakar.

Dipasar Ayam/Unggas Silir, Semanggi, Solo juga banyak terdapat Tempat-tempat Pemotongan Unggas yang siap melayani pemotongan Ungas, membersihkan hingga mencincangnya dengan upah yang sangat murah sekali. Dari menyembelih membersihkan bulu hingga membelah bakan mencincangnya hanya seribu rupiah saja tiap ekornya (upah seribu rupiah adalah saat di tulis dan dipublikasi tulisan ini).

Didalam Pasar Ayam Silir Berjajar Tempat Pemotongan Unggas yang ramai semua pelanggannya

Cukup praktis bagi para pedagang Ayam mapun Bebek Goreng/Bakar dengan keberadan Pasar Ayam Silir ini, Pedagang Ayam Bakar jika menyembelih sendiri pastilah memakan waktu lumayan lama, dengan keberadaan tempat Pemotongan Ungas di pasar Ayam Silir ini Cukup Datang bawa Uang Pulang bawa daging cincang siap masak.

Begitulah pasar semangi yang Becek, kumuh, bau bahkan menjijikan namun dari situ berasal ayam dan bebek goreng maupun bakar yang lezat rasanya. Dan keberadaan pasar Ayam yang lengkap dengan tenpat pemotongan Ungas ini cukup menjadi Solusi Praktis Pedagang Ayam/Bebek Goreng maupun Bakar mendapatkan bahan dagangannya. Pasar ayam Semanggi memang tidak nyaman jadi jika tidak berkepentingan ga usah deh masuk-masuk ke pasar ini mending kesebelah selatannya yang disitu terdapat pasar yang jauh lebih bersih dan nyaman di Pasar Klitikan Noto harjo Silir, Semanggi.